Stile Oma（スティーレ オマ）の魅力
茨城県の旬の素材を豊富につかったイタリアンレストランの【Stile Oma（スティーレ オマ）】。地元のブランド肉の常陸牛、近場で水揚げされた魚介のお料理、契約農家さんからの新鮮有機野菜。イタリアからの旬の食材も丁寧に調理し、幸せなひとときを提供してくれます。
２０２３年版「日本の名門料理店１００選」に選出され紹介されております！
２０２３年で４周年を迎えるStile Oma（スティーレ オマ）さん。今回はちょっと贅沢にランチのおまかせコース料理を予約させていただいたので、魅力をご紹介していきます。
メニュー
本日はランチタイムに訪問。ランチタイムのメニューについて紹介していきます。
★シェフお任せコースは前日までの要予約が必要です！苦手な食材・アレルギー食材もお伝えください。
Prologo/序章 2,580円(税込2,838円)
・農家さん直送のお野菜/サラダを超えたサラダ
（数種類あるサラダからお好みのものを選びます）
・本日の情熱を盛り合わせ
・パスタまたリゾット
・飲み物
[Capitolo Ⅰ/第Ⅰ章] 3,850円(税込4,235円)
シェフお任せのコース料理です
前菜 主菜 パスタまたはリゾット ドルチェ お飲み物
[Capitolo II/第II章] 5,500円(税込6,050円)
メインにお肉・魚介の両方をお楽しみいただけるシェフお任せのコース料理です
前菜 主菜お魚 主菜お肉 パスタ(リゾット)
ドルチェ 食後のお飲み物
店内の雰囲気
店内は木の温もりを感じられモダンな空間。窓からは田畑の自然豊かな風景を一望できます。
デートや記念日、お誕生等のお祝いのシーンにピッタリなお店です。
オーダしたお料理の紹介
訪問したのはメニューリニューアルある前ですので前菜料理が若干異なりますが、お料理の美味しさは変わりないので紹介していきます。
前菜
Oma定番のホタテとブドウのマリネ。訪れたのブドウが旬の季節でしたのでシャインマスカットと巨峰２種の組み合わせに、野菜の泡、ビーツのソースをアクセントにいただきました。
メロンと生ハムのペアは定番ですが、こちらでは旬で甘い柿と生ハムの組み合わせが最高でした。マッシュポテトをアクセントにまとまりが良かったです。
メイン
シチリア豚は自然豊かなところでゆったりと育てられ、交配を行っていない豚肉です。他と全く異なる豚肉本来の旨味があり、しっかりとした力強い豚肉の旨味と口どけの良い脂が魅力です。そんなこだわりのある豚を丁寧にローストしたこちらは、柔らかくジューシーで想像以上の美味しさでした。
絶品パスタとドルチェ
記念日であることをお伝えすると、メッセージを添えていただきました！食後のコーヒーは【サザコーヒー】のコーヒーを提供しています。
店舗情報
| 店名 | Stile Oma（スティーレ オマ） |
| 所在地 | 茨城県ひたちなか市佐和3045-1 |
| 営業時間 | 昼：11:00～14:30（LO13:00）、夜：18:00～22:00) 定休日：不定休 |
| ホームページ | https://stileoma.com/ |
| 電話番号 | 029-352-9770 |
| 地図 | |
| 備考 | ・クレジットカード利用可 ・おまかせコースは前日までに要予約 ・駐車場あり 4台 第2駐車場に6台駐車可 |
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